CURRICULUM VITAE

Mtra. Judith Jiménez

Taller:
"El corazón es primero"

Apasionada de la nutrición y segura de lo que puede lograrse cuando somos más conscientes, más presentes, más vivos.

Tengo el ideal de compartir y crecer en esta relación que se gesta al encontrarnos no solo en un aula, un pasillo, una calle.

Soy una buscadora constante cuyos inicios en la nutrición hace más de veinte años en la Universidad del Valle de Atemajac me han llevado a la nutrición deportiva, preventiva, de tratamiento, a la nutrición en el ciclo de vida, a la psiconeuronutrición, a la nutrición paliativa y sobre todo a la nutrición viva. La que se va formando desde casa llenando nuestra historia de emociones, sabores y colores en una red neural única:

Tu relación con la alimentación - nutrición.

Somos un todo y estamos recuperando la memoria, poco a poco.

Y en eso nos hemos ido acompañando.